Diner
3- Gangen Verrassingsmenu van de Chef
Voorgerechten
-
AFWISSELENDE BROODPLANK MET VERSE DIPS
Met kruidenboter, kruidenolie en een afwisselende dip | 9,50
-
CARPACCIO
Pittenmix, basilicummayonaise, zongedroogde tomaat en oude kaas | 16,50
-
KIP TANDOORI
Flevolandse kip, tandoori, yoghurt en komkommer-zuurgoed | 16,50
-
LIBANESE HUMMUS
Granaatappel, gefrituurde bloemkool, kruidenolie en sumac | 16,50
-
GAMBAS AL AJILLO
Knoflook, agioli en saffraan aioli | 16,50
-
ITALIAANSE TOMATENSOEP
Tomaten, room, basilicum en crostini's | 14,50 | 9,50
Hoofdgerechten
-
ARGENTIJNSE SHORT RIB
Met twee kouden sauzen| Groentes
Gepekeld, gemarineerd en daarna 16 uur gegaard. Een imposante rib van Argentijns rund, boterzacht en vol diepe smaak. | 25,50 -
RUMP STEAK
200g of 400g jus de veau| Seizoensgroenten | Farm Fields
Een heerlijk mals stukje vlees van biologische koeien uit de polder. Maak het nog specialer met pepersaus, kruidige balijus of romige kruidenboter ( + 3,50).
28,50 | 39,50 -
AMERICAN STYLE BURGER
4 - sterren runderburger | Sla | Tomaat | Spek | Cheddar kaas
Ga je voor smokey BBQ-saus of kies je voor onze verfijnde truffelmayonaise? | 22,50 -
CRISPY FISH & CHIPS
Met salade | Ravigottesaus
Even waan je je aan de Engelse kust met deze goudbruin gebakken kabeljauw.
Britse traditie, VOY-stijl. | 22,50 -
CHILI SIN CARNE
Guacamole | Zure room| Tortillia's
Een rijkgevulde, vegatarische Mexicaanse chili. Buen provecho! | 22,50 -
STREETFOOD AVOCADO BURGER
Rode kool salade | Sriracha mayonaise | Sla
Verrassend, kleurrijk en een tikje spicy. Romig, crunchy en fris tegelijk, met avocado in de hoofdrol. Klaar voor een nieuwe favoriet? | 22,50 -
HUISGEMARINEERDE SATÉ AJAM
Pindasaus | Atjar | Hete boontjes | Cassave | Telor ei
Reis mee naar Indonesië met een malse, huisgemarineerde kipsaté volgens familierecept. Chef's favoriet uit oma's keuken: authentiek en met liefde bereid. | 24,50 -
SALADES
Tonijn | carpaccio | bokkensprong
Basis salade met huisgemaakte peterselie dressing en een topping naar keuze.| 18,50 -
VOOR DE KLEINTJES
Frietdippers | snack |mayonaise | appelmoes.
Keuze uit: frikandel, kroket of kipnuggets | 11,00
Ook te bestellen met een kidsbox met een leuke afwisselende verrassing | + 6,50
Nagerechten
-
COUPE VOY
Gemarineerde aardbeie, pistache - ijs en een créme anglaise | 10,00
-
HUISGEMAAKTE BAILEYS MOUSSE
Pure chocolade ganache en een amandel crunch 10,00
-
ELBURGSE IJS COUPE
Vers fruit, jus d' orange en vanille ijs | 10,00
-
DIVERSE GEBAKJES
Appelgebak, cheesecake en een weekspecial
Met een bol ijs naar keuze |+2,50
Lunch
Speciale broodjes
-
HUMMUS
Flaguette met hummus en gegrilde groenten | 16,50
-
CLUB VOY
Flaguette met romige eiersalade, zolderspek, kiprollade, tomaat en sla| 16,50
Optioneel: extra tortilla met BBQ-saus + 4,50 -
BLT
Patatobol met avocadomayonaise, zolderspek, sla en tomaat | 16,50
-
CARPACCIO
Flaguette met basilicummayonaise, sud 'n sol tomaatjes, oude kaas en pittenmix | 16,50
-
TONIJN
Flaguette met romige tonijnsalade en sla | 16,50
-
BOKKENSPRONG
Flaguette met tzatziki van geitenkaas, rucola, walnoot en gegrilde paprika | 16,50
-
LUNCH DEAL
Kies voor één van onze speciale broodjes in combinatie met:
Een kleine tomatensoep en een extra salade | +6,50
Of een kleine soep en een portie frietdippers | +8,50
Warm
-
BOER DOG
Flevolandse hotdog met zolderspek, mango-BBQ saus, jalapeno en rodecolesla| 16,50
-
KIP TANDOORI
Patatobol met flevolandse kip, tandoori, yoghurt en komkommer-zuurgoed | 16,50
-
FARM FIELDS HAMBURGER
4 - sterren rundvlees met sla, tomaat, zolderspek, kaas en patatobol | 16,50
Keuze uit: truffelmayonaise of mango - BBQ saus -
AVOCADO BURGER
Patatobol met srirachamayonaise en rodecolesla | 16,50
-
TUNA MELT
Met tonijnsalade en kaas | 14,00
-
TOMATENSOEP
Crostini met tomatensalsa en aioli | 14,50
-
Liever alleen soep? Dat kan ook! | 9,50
Klassiekers
-
TOSTI TURKS BROOD
Met kaas óf ham en kaas, geserveerd met chilinaise | 10,50
-
TOSTI VOY
Met kaas, chorizo, tomaat, jalapeno en chilinaise | 11,00
-
FARM FIELDS KROKETTEN
Twee 4 - sterren rundvleeskroketten met brood, salade en mosterdmayonaise | 11,50
-
UITSMIJTER VOY
2 Boterhammen, keuze uit: wit- of bruinbrood
Belegd met sla, rauwkost en 3 gebakken eieren| 10,00
Toppings naar keuze:
kaas +1,50
Ham +1,50
Spek +1,50
Carpaccio + 4,00 -
VOOR DE KLEINTJES
Frietdippers met een snack, mayonaise een appelmoes. Keuze uit: frikandel, kroket of kipnuggets | 11,00
Ook te bestellen met een kidsbox met een leuke afwisselende verrassing | + 6,50 -
SALADES
Basis salade met huisgemaakte peterselie dressing en een topping naar keuze: Tonijn, carpaccio, bokkensprong | 18,50